TeLis FaIRy TAleS

優良的生活品味, 使人生活色生香.

不時下廚是常要窩巢的我一大樂趣.

健康美味的食品, 加上對自己祝福, 人生得了充滿的感受.

這是心血來潮的作品.

煙三文魚卷配彼得包

材料: 煙三文魚 (一包)

        椰菜 (少許)

        翠瓜 (少訐)

        彼得包 (一塊)

        蟹柳 (三條)

做法: 先開水煮好切條的椰菜和翠瓜待用, 煙三文切合意的長度.

        將一三文魚平放, 加上適度的椰菜和翠瓜, 卷起.

        下平底鑊, 三文魚卷的接口對鑊面. 不用加油. 慢火.

        侍大約三十秒可輕輕轉轉魚卷, 平均受熱為止. -----> 完成 = =+

        彼得包先用刀由中央開口, 可撕成條的蟹柳放於中央夾好, 也可加上芝士.

        開鑊, 不用加油, 放上彼得包熱烘大約二十至三十秒 ( 小心不要太久 ) 然後小心反轉烘另一面.

        最後切成四等分 . ---- > 完成

        在碟面可依個人喜好加上黑椒, 香草, 莎拉油等.

        做法容易~ 大家不防一試哦~ ^^