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天氣轉個不停, 身體狀況也變個不停.
近日來, 休息已用了我大部分的時間.
也沒能好好的享受生活.
今天和媽媽去了超級市場, 買了些許食材.
以下是這次的作品~ 第一次烹煮, 味道不錯~ ^6^
材料: 三文魚片一包, 金菇一包, 大蒜一條
調味料: 糖, 鹽, 雞湯250毫升
作法: 材料分別切好, 加油熱鑊.
先下大蒜, 漫火待出水. 約1-2分鐘後下一半雞湯, 中火.
收水, 下金菇和另一半的雞湯. 慢炒, 加糖, 收水, 起鑊.
三文魚不用下油煎, 下盬, 雙面表面變色立下金菇大蒜, 關火.
待一會就可上碟.
非常方便, 不過要記得大蒜要煮時間長一點, 不然會有辛辣之感.
三文魚則不要太久, 因為非常易熟易老.
近日愛上方便易煮的菜, 因為體力實在有限啦~ 哈哈~
可惜貪吃與病痛是脫鉤的~ 苦了自己了~ 哈哈~
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