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我的弟弟放假回來煮給他吃的.
唔~ 其實所需時間不長, 最要緊是火不太大就好了~ ^^
材料 : 三文魚扒, 金菇, 兩碗飯, 日式照燒汁
做法: 煮飯待用, 細火用牛油慢炒金菇(可甚麼都不用再加) , 軟身後上碟待用
三文魚扒不用加油, 中火燒一燒魚雙面加照燒汁慢火.
慢慢把汁淋上扒上, 1-3分鐘(按喜好 ^^) 關火.
白飯加上日本米醋拌勻後上碗再和金菇拌勻.
上三交魚扒, 可在飯面再加一些照燒汁和味素. ^^
P.S. 用盧魚或雪魚也很可口的 ^W^/
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