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這是我沒事煮給自己吃的, 味道不錯~~ 哈哈
為什麼只有洋蔥? 因為家裡沒有火腿~ 哈哈
這個做法簡單, 只要不心急應該是可以的.
材料: 蛋2隻.
白洋蔥半隻.
做法 : 先洗好白洋蔥, 去皮切絲.
蛋打好了拌勻, 加上鹽, 白胡椒小許待用.
平底鑊慢火下洋蔥. 在底溫下待洋蔥出水, 由辛辣感變甜, 和變軟身後起碟待用.
加油下蛋至平底鑊, 蛋煎成圓形, 至半生熟在蛋的下半圓加上洋蔥反上上半圓的蛋即可.
當中可加上喜歡的看草.
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